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入門級洋酒精選指南
世上美酒千千萬，洋酒在眾多的酒迷的心中始終占據無法代替的位置，對于初入酒場的小白來說，學會點酒是撩妹的第一步，學會識別各種洋酒絕對能讓你逼格滿分!
有人把酒吧分為兩種，一種是清吧一種是嗨吧，也就是所謂的主題酒吧和夜場嗨店?？傊徽撌切@酒吧，音樂酒吧和商業酒吧，一般常備的飲品大致有5類，洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲（各酒吧自創的飲料）。而洋酒又分為威士忌、伏特加、白蘭地（洋酒中的極品一般不與其它飲品勾兌，而是直接飲用）、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒，弄清了這六種洋酒基酒，想必對泡吧會很有幫助。
洋酒一：白蘭地
白蘭地的釀制原材料是葡萄，跟釀葡萄酒一樣的原材料，只是品種比較特別。最出名的兩個產區是來自法國的干邑及雅文邑。不同的產區對陳釀時間有不同的規定。大家平時看到的XO就是用來體現這個概念的。以雅文邑為例，酒標上注明“VS/VSOP/Napoleon/XO”等標志，對應的分別是1-3年、4-9年、6-9年、10-19年的酒齡。希望大家不要再混淆白蘭地、干邑和XO這三個概念。也不要再挑產自“中國**市”的百年XO送人……而且不是所有的白蘭地都能叫做干邑，但是干邑一定可以稱它為白蘭地！
推薦單品
人頭馬（Rémy Martin）洋酒 X.O優質香檳區干邑白蘭地 700ml
這個牌子是干邑的知名代表了，為了完全煥發這款酒的渾厚味道，所選取的葡萄85%來自“大香檳區”，15%來自“小香檳區”，品鑒時，你可以感受到成熟多汁的李子及蜜桔香氣和諧融合，伴隨絲絲榛子及桂皮的芳香，這詮釋了優質香檳區干邑的香氣特點，而且它還是款烈性酒呢~
飲用方式推薦：
① 凈飲用白蘭地杯，倒1/4的白蘭地酒，另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發，充滿整個酒杯。喝一小口酒，讓它停留在嘴里，吸一口氣，再咽下去。邊聞邊喝，享受飲用。
② 冰飲白蘭地屬于烈性酒，在酒中加冰塊或礦泉水，以稀釋其酒精度，增加其口感，而更好入口。
③ 加紅茶或綠茶按1：0.8的比例，在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶，以稀釋其烈性酒的口感。這種喝法在酒吧里比較常見，通過充分攪拌可以感受到茶的味道與白蘭地酒味道的完美結合。
洋酒二：伏特加
可以沒有驚艷的女人，但不能沒有足夠的伏特加，據說這款烈性酒是戰斗民族的最愛。記得網上有一個這樣的笑話：一般人看見熊后的反應是，前方有熊快跑，而戰斗民族則是，熊看到戰斗民族后的反應，呀哈前方是戰斗民族快跑......當然這只是一個笑話，但是伏特加確實是戰斗民族的標志性飲料，對！你沒看錯，就是飲料.....所以伏特加的味道也特別多……
伏特加的原料很簡單：就是只要是谷物就可以，但是主要是以黑麥、大麥、小麥等麥類谷物釀制。伏特加制造過程中蒸餾、過濾這兩步，讓伏特加擁有了淡然如水的特質。
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絕對伏特加（Absolut Vodka）洋酒700ml
確認過眼神，“伏特加”口味的世界杯正在靠近！絕對伏特加家族擁有口味豐富的一系列產品，除了以藍色為標準的純伏特加外，還有柑橘，覆盆莓，蘋果梨，檸檬等多種口味。每一種口味都貼近自然，能激發出時尚派對的無限靈感。想想炎熱的夏日，喝上一口加冰的伏特加，和心愛的妹子一起看球，簡直就是人生幸事。
飲用方式推薦：
① 冷凍伏特加冰鎮后的伏特加酒略顯粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白蘭地，口感醇厚，入腹則頓覺熱流遍布全身，如果同時有魚子醬、烤腸、咸魚、野菇等佐餐，更是一種絕美享受。冷凍伏特加酒通常小杯盛放，不能細斟慢飲，要一飲而盡。
② 混合伏特加伏特加酒加一種果汁（橙汁、西柚汁、菠蘿汁、蔓越莓汁等）混合而成，長杯盛放，慢慢飲用。
洋酒三：朗姆酒
朗姆酒又被稱為海盜之酒，原產自古巴，使用甘蔗作為原料，是微黃、褐色的液體，具有細致、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。英國大詩人威廉·詹姆斯說：“朗姆酒是男人用來博取女人芳心的最大法寶。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水?！?/div>
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馬利寶（Malibu）加勒比椰子朗姆配制酒 700ml
馬利寶加勒比椰子朗姆配制酒在原材料上加上了椰子，使得其酒的口感大大不同，相比較于其他烈酒，椰子朗姆配制酒的酒精度偏低，所以口感獨特而清醇，同時也容易和其他飲料混和飲用，與菠蘿汁、橙汁、蘇打水、礦泉水的配合都非常完美。由于酒精度較低及帶有甜味，非常適合初飲烈酒之人士飲用。這款椰子朗姆配制酒酒體如純凈水般清亮透明，香味不濃，細細品味后，能感到絲絲的甜香，入口輕柔爽快。
飲用方式推薦：
① 加冰塊或水將冰鎮的朗姆酒倒入加了冰的酒杯中，慢慢品嘗。不僅感覺透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到慢慢變淡的不同滋味。
② 蘇打水飲法蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒，酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1: 2的比例混調，再擠入一點鮮的檸檬汁，朗姆酒的酒體會變得柔軟，有點類似陳年的啤酒，口感柔和且復雜。
洋酒四：威士忌
一種用谷物原料蒸餾出來的酒品。按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類；根據原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。
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格蘭菲迪（Glenfiddich）12年蘇格蘭達夫鎮單一麥芽威士忌700ml
格蘭菲迪是單一純麥蘇格蘭威士忌酒類的開創者，在橡木桶至少熟化12年以上，行銷全球180多個國家，是當今全世界消費者最為喜愛的單一純麥威士忌。這是一款很有風格的酒，有豐富的花香和果香，性格很溫和，像是你初中的同學，貌不驚人，但是處處妥帖，畢業之后很多年，再見面都會覺得親切。
飲用方式推薦：
① 純飲或加冰塊或水直接飲用威士忌或適量的威士忌、半杯冰塊，這是最為經典飲用方式之一。舌尖會被威士忌的醇美和冰塊的絲絲涼意包圍，或者兌一點水帶出威士忌更濃郁的味道和香氣。
② 威士忌碎冰適量威士忌、檸檬、糖水、蘋果汁、薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方(除姜汁啤酒)一起放入搖酒器中搖勻，濾冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷葉做為裝飾。
洋酒五：龍舌蘭
一片檸檬一口鹽，火辣個性龍舌蘭。龍舌蘭通常要生長12年，成熟后送至酒廠，泡洗、榨汁、發酵、蒸餾，然后放入橡木桶陳釀。陳釀時間不同，顏色和口味差異很大，白色者未經陳釀，銀白色貯存期最多3年，金黃色酒貯存至少2一4年。
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奧美加銀龍舌蘭酒
奧美加銀龍舌蘭酒源自神秘的遠古時代，秉承3000年的西班牙釀酒文化，延續豐富的甘醇酒味。該酒富有而柔和新鮮的檸檬清香。酒味豐富、甘醇?？梢源钆涓鞣N美食。
飲用方式推薦：
① 純飲或加冰塊先將龍舌蘭酒含在嘴里，待舌頭微麻時，慢慢下咽, 適用于墨西哥原裝進口100%agave的龍舌蘭酒。
② 龍舌蘭酒+鹽+檸檬
方法一：左手捏一片檸檬角，手掌虎口處抹一點食鹽，先舔一口鹽，喝下一小杯龍舌蘭酒，再咬一口檸檬。
方法二：左手拇指與食指中間夾一塊檸檬，在兩指間的虎口上撒少許鹽，右手握著盛滿的酒杯。先用左手向口中擠幾滴檸檬汁，接著將虎口處的細鹽送入口中，舉起右手，將酒一飲而盡，此時鹽清咸、檸酸澀、酒熱辣，將混合成一種火辣、個性的味道！
洋酒六：金酒
金酒又名杜松子酒，具有芳芬誘人的香氣，是無色透明的液體，味道清新爽口。按地區分為荷蘭式金酒和英國式金酒，荷蘭式金酒可純飲，英國式金酒可作雞尾酒基酒，也可作為利尿、清熱的藥劑來使用。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。
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孟買（Bombay）洋酒 金酒 藍寶石金酒 750ml
這款孟買藍寶石產自英國，有比較強烈的老式殖民色彩，孟買是藍寶石的原產地，而印度則是原先英國的殖民地，瓶身刻畫著各種來自世界各地的藥材，香料，杏仁、當歸、檸檬、胡菱、甘草、桂皮、漿果、鼠尾草、天蠶子、杜松子等等，具有順滑、輕柔、清新的口感，還略帶檸檬、茴香與甘草的味道。瓶身是藍寶石的顏色，其實酒是無色的，只是瓶子是藍的而已。
飲用方式推薦：
① 純飲金酒最直接的喝法是單獨飲用，純飲可以感受到金酒炙熱的口感，一口咽下喉嚨像被燒到，酒進入胃之后頓時會有火辣辣的感覺。純飲金酒需先冰鎮為酒降溫，之后才能享受冰火兩重天的暢快。
② 加冰或水荷式金酒一般可用冰塊打底，再以1:3的比例加入金酒和湯力水勾兌，最后加入檸檬片。這樣的金酒不會太烈，且口感舒適，帶有淡淡的杜松子和檸檬的香味，清澈甘洌，別有一番風味。
③ 調制雞尾酒干馬天尼：金酒、干味美思(1:1)加冰塊調制而成；
新加坡司令酒：金酒、白蘭地、檸檬汁、蘇打水(1.5:1:1:1)、糖漿、冰塊調制而成；
琴費士：金酒、檸檬汁、糖水、蘇打水(1:1:0.5:7.5)、冰塊；
吉普森：金酒、苦艾酒(2:1)、冰塊。
很多人因為覺得洋酒嗆、烈，所以要兌著喝，兌了飲料后的口感很好，人們都覺得跟喝果汁似的，可以一口一杯的喝，殊不知，這樣在不知不覺中，酒精的攝入量已經在加大，等感覺到酒精開始起作用的時候，已經喝大了……所以，洋酒純飲，自有它的說法，既能享受酒的醇烈口感，也能控制好酒量，適量飲用，對健康無礙。常言道：酒品即人品，千萬可不能糟蹋了好酒又鬧出笑話哦~
喝酒暖不了身子
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